外燴
在未來的幾年裡,客人們會對美味的菜單贊不絕口,這會讓他們感到快樂、滿足,並為舞池加油! 如果 2020 年沒有舞池,這就是當晚的新焦點。 您的菜單也是一個很好的機會,可以通過反映您的婚禮主題或環境的個人風格或特殊元素讓您的客人驚嘆不已。 有什麼比使用符合季節的菜單更好的方法呢? 如果您計劃舉辦秋季婚禮,秋季菜單可以幫助營造您可能想要的那種溫暖、舒適的感覺。 但是,您從哪裡開始選擇完美的秋季菜單呢?
要體貼,但不要害怕提供一些冒險的選擇! 當然,如果沒有肉和餅乾,奶酪拼盤是不完整的。 說到大型聚會的餐飲開胃菜,可供挑選的品種越多越好。
如果您正在為下一次聚會尋找專業的餐飲服務,請訪問 Supper Club 以獲得溫哥華的高級用餐體驗。 這個簡單有效,是你能找到的最好的取悅人群的方法之一。 新鮮蔬菜和串燒蔬菜非常適合慶祝活動。
您的客人會喜歡的 12 種婚禮美食創意
我們有一個強硬的項目顧問,她想要以某種方式做事。 有幾次,他們放下一切,按照我們的要求去做,以絕對的專業和禮貌。 我和 John Ruggiero 有過會面,也有很多電子郵件,他處理了每一個細節,有些細節很困難。 但是,他總是和藹可親,總是說“不用麻煩,他會搞定一切”。
對於那些認真的裝飾師,您可以嘗試製作一本節日裝飾的剪貼簿,這樣明年您就可以從您最喜歡的風格中獲得靈感。 Bryston 的新娘......她很平靜,並保證她特殊日子的每一個細節都將得到高雅的安排,她的婚禮將是一個值得紀念的日子。 請注意,可以定制套餐以滿足您的預算和需求。 所有價格均基於至少 a hundred twenty five 位成年客人的價格,需加收 HST 和 15% 的服務費。 約翰·魯杰羅 (John Ruggiero) 非常樂於助人和周到,經常預測我在活動中需要什麼。 活動當晚的侍應生非常專業、樂於助人和友好。
親屬花卉和活動設計在婚禮派對所在的一排農舍餐桌上創造了令人驚嘆的綠色植物和燭光。 選擇與其他客人座位不同的頭桌設計提供了一個很好的方式來突出婚禮派對,並增加了空間的視覺設計。 閣樓提供 14,400 平方英尺的原始和鼓舞人心的活動空間,可容納多達 570 人的站立能力或 350 人的接待式活動。 它為您從頭開始創造自己的體驗提供了完美的背景,並且通過成排的窗戶,您將獲得充足的自然光線和美麗的城市景觀。 通過使用戶外長廊,您可以將戶外活動融入您的活動中。
餐飲服務的重要性
我們可以容納 20 到 5,000 名與會者的任何類型的場合。 另一個需要考慮的有效菜單規劃原則稱為交叉使用。 這種“最佳實踐”涉及以多種方式使用一種食品。 照燒雞胸肉可以作為餐盤的中心,而家常雞肉麵湯、納帕杏仁雞肉沙拉和水牛雞肉披薩也可以作為菜單上的菜品。 這允許操作僅購買一種產品,從而節省時間並降低成本,同時提供種類繁多的不同菜餚。 在計劃菜單以減少浪費和更好地控製成本時,應盡可能交叉使用更昂貴和更易腐爛的食品,例如新鮮肉類、家禽、魚類和農產品。
這本關於在活動中管理食物過敏和飲食限制的指南是一個很好的收藏夾。 為有飲食限制、食物敏感性和過敏症的與會者提供選擇。 包括經典食品(例如巧克力片、燕麥葡萄乾、糖)。
直到現在,這個南方人的最愛在會議上基本上被忽略了。 在可愛的馬提尼酒杯的幫助下,蝦和粗玉米粉現在成為一種社交食品。 我們的每日時事通訊會在每個工作日直接將突發新聞和新鮮的原創內容髮送到您的收件箱。
擁有更多的小盤子選項是您的第二個解決方案。 當您減少食物浪費時,您會降低成本並最終幫助環境。 培訓應從任何新員工的第一天開始,一直持續到員工離開您的公司。 在第一天向員工展示您的流程是不夠的。 作為所有者或經理,您應該希望塑造您的員工以隨著您的業務發展而成長。 當您通過幫助員工發展技能來幫助他們成長時,他們就不太可能離開您的企業去尋找其他機會。
可堆肥外賣容器
隨著越來越多的客人開始意識到食物浪費,人們不僅更加關注菜單上的可持續性,還更加關注活動結束後發生的事情。 會議中心、酒店和宴會廳等大型場所越來越多地將食品回收/捐贈計劃作為其銷售展示的一部分。 餐飲客戶和活動賓客想知道他們不會造成好的食物被浪費,尤其是在仍然普遍存在飢餓和糧食不安全的情況下。
留意 3D 包裝藝術品、數字遊戲、互動導覽和其他保證吸引消費者註意力並促進銷售的人工智能功能。 一如既往,我們仍然提供更傳統的高品質餐具和食品容器,包括塑料盤子、泡沫碗、帶蓋超市容器等。 不要忘記,Genpak 也是滿足任何定製品牌包裝需求的一站式商店。 可持續的外賣食品和飲料容器因其環保倡議而在烹飪界掀起波瀾。 可堆肥容器和餐具使顧客可以輕鬆地將所有東西扔進同一個可堆肥箱,而不必將塑料材料與食品材料分開。
現在尤其如此,因為消費者越來越多地通過第三方應用程序而不是直接從餐廳訂購。 顧客購買的是在旅途中訂購和食用食物的便利性,或者在自己家中安全舒適的環境——無需做飯或洗碗。 然而,塑料也能很好地保持水分,這會很快導致盤子濕透。 許多感官會影響我們享受用餐體驗的方式,包括我們的視覺(即菜餚送達時的樣子)。 正確的包裝可以使食物保持完好無損和直立,因此它到達時看起來像在餐廳一樣誘人。 試想一下,當所有的壽司卷都正面朝上時,與將它們全部揉在一起時相比,外賣壽司的吸引力要大得多。
廚師是做什麼的
從顧客或服務員那裡接受飲料訂單,並根據標準食譜準備和供應酒精和非酒精飲料。 混合雞尾酒的配料,供應葡萄酒和瓶裝啤酒或生啤酒。 將飲料訂單輸入登記冊,收取付款並進行更改。 也可以清洗和消毒玻璃器皿,準備飲料的配菜,準備和補充開胃菜。
餐飲服務商還必須充分意識到份量控制,以避免利潤損失、不必要的浪費或服務不足。 一個優秀的廚師必須能夠按照指示烹飪和提供精心準備的飯菜。 他們必須能熟練地在廚房里四處走動,並且善於同時處理多項任務。
最高級別的年薪在 30,000 美元至 35,000 美元之間。 必須經常在假期、週末和晚上工作,因為大多數事件都發生在這些時間。 必須能夠長時間站立工作,在四到八小時的輪班中幾乎沒有休息。
準備食物並完成食物訂單,接收付款,並協助客戶完成現場食物服務的各個方面。 了解食品服務行業所需的正確衛生習慣和安全措施。 為所有餐飲活動設置設備、家具和餐飲服務。 與客戶會面,討論規格和客人的飲食要求,併計劃活動菜單。

廢物管理
維護您的辦公室應包括保持家具、架子、桌子、地板和其他區域沒有灰塵、污垢和污染物。 高質量的清潔有助於避免地毯被嚴重弄髒和損壞,以及根深蒂固的污垢,只能通過昂貴的安裝新地毯來解決。 從長遠來看,節省的費用可能非常可觀,在 COIT,如果需要,我們提供各種融資選擇,以提供更廣泛的維修、清潔和補救服務。
為防止白蟻侵擾,我們的工人在牆壁、櫥櫃和地板上鑽孔。 除了定期檢查外,我們的工作人員還會在再次感染的情況下進行必要的治療。 我們訓練有素的人員會將無味凝膠塗抹在廚櫃、電器抽屜、裂縫和藏身之處。 生活垃圾包括可燃物質,包括紙、木頭、樹葉、水果或蔬菜皮、紙板或類似物質,這些物質是在四個或更少的居住單元的住宅中產生的。 通過採用一系列獨特的清潔方法,我們體現了我們為您的場所保持清潔衛生環境的堅定承諾。
要了解更多關於我們的傳統和引領 IWS 走向未來的第三代,請閱讀更多關於我們的歷史。 在節假日期間,垃圾和回收垃圾的收集將比常規收集晚一天。 例如,在星期二放假的一周內,星期二將在星期三取貨,依此類推。 使用 Royal Carting 管理農場廢物和糞便清除。
午餐餐飲創意
我們的虛擬卡易於設置和管理,您可以設置支出限額和供應商限制等控件。 這使您可以混合數字和麵對面元素以創建混合餐飲體驗,並允許您的客人支持多個本地食品供應商。 如果您要舉辦休閒活動、會議或快閃體驗活動,那麼餐車絕對不會出錯。
為公司午餐選擇合適的餐飲計劃可能很棘手,但重要的是要花時間考慮所有的選擇。 第一步是決定你想營造什麼樣的氛圍。 您想要正式的坐下午餐還是更隨意的自助餐? 一旦你決定了基調,你就可以開始縮小你的餐飲選擇範圍。 當我們說破壞辦公室聚會餐飲的最糟糕方式是用完食物時,我們可能已經超前了。
考慮提供幾種不同口味的食物,以確保有適合每個人口味的食物。 餡餅是一種非常規的外帶選擇,因此員工可以在會議期間或午餐時在戶外的野餐桌上享用餡餅。 這個想法最適合關係緊密的團體和小團體,以確保一切保持衛生並且每個人都感到舒適。 否則,請考慮自助餐,其中戴著手套的服務員將食物堆放在盤子上。 泰國菜絕對占據了這份榜單的主導地位,在 50 個席位中佔據了七個席位。 對於品嚐過 moo nam tok 或 som tam 的人來說,這可能並不奇怪。